アゼット株式会社　展示会写真集

HCJ2018写真レポート
2018年2月20日から23日迄東京ビッグサイトにて開催された展示会「HCJ2018」にて出展致しました。

今回は一時雪に見舞われましたが、比較的天気に恵まれ、会場内は連日賑わっていました。

遠方より多数お越し頂き大変有難うございました。

弊社WEBもしくはYoutube「azettJP」にて様々な機械の動画やブログを掲載していますので、是非一度ご覧下さい。
今回は、初披露のベルギーBETEC社製チョコレートオートテンパーを始め、卓上型エンローバー、専用ストリンガー、専用クーリングトンネル、卓上型チョコレート溶解ケトルを出品していました。
毎朝エンロバーにてチョコレートコーティングしたサンプルを展示していました。


また、野菜果物カッター卓上小型機「Five」を出品していました。毎朝8時過ぎより新鮮な食材をカットし、展示していました。		 写真２
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今回初めて日本で展示会デビューしたBETECですが、ホテルレストランショーでの評判は良かったように感じました。 価格もさることながら、本格的なエンローバーにオートテンパーがついたという感じで好評でした。
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卓上型チョコレートエンローバー「Super Micro E120 Mark2」とクーリングトンネルにも注目が集まりました。チョコを円板形シートに全面薄くコーティングしたい方やコンビニエンス向けに使用されたい方々が、後日来社テストされる事になりました。
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和･洋菓子屋さんからパン工場の方まで好評だったチョコレートストリンガーです。これほどコンパクトに線掛けができる機械は他に無いかと思います。
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展示会中に弊社、早川が卓上型チョコレート・エンローバーの受けた取材を受けました。「HCJ2018」のHP若しくは弊社HPのブログからでもご覧頂けます。10kgの小さな卓上型チョコレートの溶解ケトルには、10cm程のチョコレートの塊を投入し、そのまま溶かしていました。上記機械はいずれもテストが可能となっておりますので、お気軽にご連絡下さいませ。
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野菜果物カッターでは、「DMもらってこの為に来た」と言う方、ビアガーデンで玉ねぎをかきあげ用にスライスを希望される方、レストランを展開したい方も来訪されました。チーズシュレッドやサンドイッチ用にトマトをスライス希望される方、ハンバーグ用に玉葱を8mmダイスにしたい方、どなたもデモンストレーションをご覧になる事で納得された様に感じました。　
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病院や給食用にさつまいも10mmダイスカットのご要望も多く、キャベツの千切りにも人気が集まりました。コンビニエンスストア用に玉ねぎの微塵切り専用機として使用されている会社もございます。最近では、機内食用として人気が出てまいりました。レモン2.5mmスライスの切れ味を手に取って確認される方もいました。こちらの機械いつでもテスト可能となっておりますので、お気軽にご連絡下さいませ。