FOOMA JAPAN 2022 | |||
2022年6月7日から10日迄東京ビッグサイトにて開催された展示会「FOOMA JAPAN 2022」にて出展致しました。 比較的お天気に恵まれたこともあり、遠方より多数お越し頂きまして大変有難うございました。 弊社WEBもしくはYoutube「azettJP」にて様々な機械の動画やブログを掲載していますので、是非一度ご覧下さい。 |
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今回は、卓上型エンローバー2種と卓上型ストリンガー及び卓上型チョコレート溶解ケトルを出品していました。毎朝エンロバーにてチョコレートコーティングしたサンプルやストリンガーにて線掛けしたサンプルを展示していました。 今回、卓上型振動テーブルも初出品致しました。 また、野菜果物カッター卓上小型機「Five」と新機種「AnlikerL」を出品し、毎朝8時過ぎより新鮮な食材をカットし、展示していました。 |
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今回は、かぼちゃスライスやオニオンサラダ、サンドイッチ用のきゅうりスライス、タマネギ゙のダイスカットのデモンストレーションを行っていました。タマネギやカボチャ、きゅうりの微塵切りも人気があり、タマネギの切れ味に注目が集まるシーンもありました。 | |||
エリンギも黄色く変色していないと好評でした。カットしてもえぐみや渋みが少ない為、柑橘類のピールのダイサーや微塵切り用として使用したいとご要望頂きました。最近、乾燥野菜用の需要が増えています。粉砕用にする為の角切りやそのまま商品へ出す為のスライスが特に人気がありました。 | |||
きのこの微塵切りやダイスカット、スライス、大根やメロンの角切りも人気があり、パプリカやたけのこの微塵切りやスライスにも注目が集まりました。Brunner社製野菜果物カッターは、刃の研ぎ目が無く、手切りの様な切れ味になると定評があります。卓上小型機「Five」にてテストが可能となっていますので、いつでもご連絡下さい。 | |||
卓上型のSuper Microシリーズは人気が高まっているようです。卓上型エンローバー「Super Micro E240」(左)です。「E120 XSP」(右)は、よりコンパクトに使い易くなり、「店舗にディスプレイしたい」と大変好評でした。どちらも全がけ、上掛け、半掛けのコーティングが可能となっております。 | |||
定番となりましたチョコレートストリンガー(線掛け機)‘AES240’です。今回は、デモンストレーションの依頼が多く、サンプルも多く展示していました。展示会後、線掛けするチョコレートが空調によって線掛けする間際で固まらないように専用のカバーも開発致しました。 | |||
10kgの小さな卓上型チョコレートの溶解ケトルには、10cm程のチョコレートの塊を投入し、そのまま溶かしていました。今回、たくさんの方が溶解ケトルのテストに来訪され、コンパクトで使い易いと好評でした。初披露しました卓上型振動テーブルも注目が集まりました。上記機械は、全てテスト可能となっておりますので、いつでもお気軽にご連絡下さいませ。 | |||